MOPOS

Fokus på kunden

Moravské potravinářské strojírny, a.s. Olomouc, kort MOPOS, er en af Europas førende maskinproducenter. I fødevareindustrien betragtes den tjekkiske virksomhed er en trendsætter for moderne, teknologisk avancerede produktionslinjer og komplette produktionsanlæg. Dette især inden for maltning og bageri. Firmaet med mere end 120 ansatte har en omsætning på 7 mio. EUR.

Fokus på projektet
Skræddersyet til det specifikke driftsmiljø forsynede MOPOS de 8 mæskekar med 112 fladgear med motorer med glat overflade og 8 køregear af nyeste generation. De anvendte komponenter er godt beskyttet mod korrosion. Frekvensomformere i serien SK 500E styrer omdrejningstallet, der er tilpasset de forskellige maltningsfaser.

Projektets udfodring

Humle og malt. Kolde øl gør livet hyggeligere. Hvordan de smager, bestemmer det malt, de indeholder. Utallige smagsvarianter opstår i en kompleks produktionsproces, i hvilken maskinerne er i næsten konstant drift. En af Tjekkiets førende producenter af malterier er Moravske potravinářské strojirny, kort MOPOS. Hos en af deres kunder udskiftede de i 2015 de forskellige omrører drev i malteriet. Under hele fremstillingsprocessen omrøres omrørerne kornet i store kar, som kaldes saladinkar.

Efterspurgt: stærk konstitution. Problemfri maltning kræver en drevteknologi med lang levetid, fordi maltning af en batch tager flere dage. Maskiner er i kontinuerlig drift i mange år.

Produktion under damp. For at byg kan spire, skal den først fugtes. Så skal den tørres i flere trin. Dette resulterer i et produktionsmiljø med en fugtighed på 100 %. Ved drift i vandmættet luft kræver de mekaniske dele en særlig korrosionsbeskyttelse; spændingsførende dele skal isoleres særligt omhyggeligt.

Syrebestandigt hus. Det kuldioxid, der dannes under tørringen, kan bremse maltningsprocessen. Derfor opsuges det under tørringen. Trænger det ind i driftsmiljøet, reagerer det med vanddampen. Der dannes kontinuerligt kulsyre, H2CO3, som påvirker maskinerne. NORD-drev med glatte, overflader og særlige systemer til overfladebeskyttelse tilbyder den optimale løsning for den slags krævende produktionsmiljøer.

Anvendelsesløsning

Rengøringsvenligt udstyr. – Omrørerne i MOPOS-malteriet er hver især udstyret med 14 fladgear. For at kunne levere en problemfri, kontinuerlig drift i dette særlige driftsmiljø blev de forsynet med en speciel overfladebehandling. Den beskytter enhedens glatte overflade mod både den omgivende atmosfære og mod kemiske rengøringsmidler, der anvendes under højtryks rengøring. Washdown-designet sikrer, at væsker løber hurtigt og sikkert af drevene. Drevene beskyttes af et kemikaliebestandigt laksystem af høj kvalitet. Gearkasserne, der er installeret vertikalt, har ligeledes kun en lille horisontal overflade.

De energieffektive NORD-elektromotorer i kapslingsklassen IP66 kan modstå den meget høje luftfugtighed. Termistorer og klemkasser blev forseglet med resin, og en korrosionsbestandig behandling beskytter motorens rotor og stator.

Kølig overflade. – Maskinen drives af et 7 meter bredt, over 7.500 kg tungt drivsystem med flertrins-fladgear fra NORD. Det kræver konstant køling. På grund af den høje, syreholdige luftfugtighed og den procesrelaterede, kontrollerede bevægelse af luften var ventilatorer udelukket. I stedet afkøles drevet udelukkende via overfladen.

De 8 omrørere kører, grundet den store udveksling, i moderat tempo på skinner over de 53 meter lange, 2 meter dybe maltningskar. NORD-frekvensomformeren i serien SK 500E kontrollerer motorernes hastighedsændring i de forskellige faser af spiringsprocessen.