MOPOS

Fokus på kunden

Moravské potravinářské strojírny, a.s. Olomouc, forkortet til MOPOS, er en av Europas ledende maskinprodusenter. Det tsjekkiske selskapet er i næringsmiddelindustrien ansett som en trendsetter med tanke på toppmoderne produksjonslinjer og komplette produksjonsanlegg, spesielt i maltingsanlegg og bakerier. Selskapet har for øyeblikket over 120 ansatte som genererer en årlig omsetning på over 7 millioner euro.

Fokus på prosjektet
For å tilpasse seg det spesielle driftsmiljøet, utstyrte MOPOS de 8 vendemaskinene i maltingsanlegget med 112 tapp-/parallellgir med glatte motorer og 8 toppmoderne drivenheter. Komponentene er ekstremt godt beskyttet mot korrosjon. Frekvensomformerne i SK 500E-serien gir turtall som er tilpasset de forskjellige fasene i matingsprosessen.

Prosjektutfordring

Humle og malt. – Kaldt øl er nesten uunnværlig i hyggelig selskap. Smaken på ølet bestemmes av maltet som tilsettes. Den omfattende produksjonsprosessen skaper utallige smaksnyanser, og maskineriet går nesten kontinuerlig. Moravske potravinarske strojirny, fortkoret til MOPOS, er en av Tsjekkias ledende produsenter av maltingsutstyr. I 2015 skiftet MOPOS ut vendemaskinene og drivenhetene i maltingsanlegget til en av sine kunder. Vendemaskinene holder kornet i bevegelse i enorme kar, såkalte Saladin-kar, gjennom hele produksjonsprosessen.

Pålitelig drift er essensielt. – Hvis maltingsprosessen skal gå som den skal, må drivteknologien tåle store belastninger; prosessen tar nemlig flere dager for hver enkelt batch. Maskineriet er i kontinuerlig bruk i mange år.

Dampproduksjon. – Byggkornene må først fuktes slik at spireprosessen kommer i gang. Så følger en serie med tørkeprosesser. Dette fører til et produksjonsmiljø med en luftfuktighet på 100 %. Når produksjonen foregår på duggpunktet krever de mekaniske komponentene en spesiell korrosjonsbeskyttelse, og de elektriske komponentene må ha spesiell isolasjon.

Syrebestandige hus. – Karbondioksiden som produseres under tørkingen kan forsinke maltingsprosessen, og denne må derfor trekkes ut når kornet tørkes. Dersom karbondioksid kommer inn i driftsmiljøet vil den reagere i kontakt med damp. H2CO3 produseres kontinuerlig, noe som påvirker maskinene. NORDs drivenheter har glatte, selvdrenerende overflater og en spesiell overflatebeskyttelse, og er dermed den optimale løsningen for slike krevende produksjonsmiljøer.

Applikasjonsløsning

Værbestandig utstyr. – Hver av vendemaskinene i MOPOS’ maltingsanlegg er utstyrt med 14 tapp-/parallellgir. Disse ble levert med en spesiell overflatebehandling som sikrer pålitelig drift i dette unike driftsmiljøet. Overflatebehandlingen gir en glatt overflate uten riller som beskytter maskinene mot både produksjonsmiljøet og høytrykksspyling med kjemiske rengjøringsmidler. Takket være den rengjøringsvennlige designen vil væskene renne helt av svært raskt. Drevene beskyttes med et kjemikaliebestandig lakksystem av høy kvalitet. På grunn av den vertikale monteringen, vil kun en liten del av overflaten på girenhetene eksponeres.

De energieffektive elektriske motorene fra NORD er utviklet med beskyttelsesklasse IP66 for å tåle svært høy luftfuktighet. Temperatursensorene og koblingsboksene er innkapslet i harpiks, og en fuktighetsbestandig isolasjonslakk beskytter rotorene og statorene.

Hold temperaturen nede. Hold temperaturen nede – Maskinen drives av en sju meter bred og over 7500 kg tung drivenhet med flertrinns tapp-/parallellgir fra NORD. Denne installasjonen krever konstant kjøling. På grunn av den sure, fuktige luften og den kontrollerte bevegelsen av luft, er vifter ikke et alternativ i denne prosessen. I stedet kjøles drevene ned via overflatene sine.

På grunn av det høye reduksjonsforholdet i girenhetene, går de 8 vendemaskinene i moderat hastighet på skinner over de 53 meter lange og 2 meter dype maltingskarene. Frekvensomformerne i SK 500E-serien fra NORD kontrollerer hastighetsendringene i motorene i de forskjellige fasene i maltingsprosessen.