Nyheder –
"Vores drev er en del af opskriften"
Æltningshastigheden påvirker konsistensen og smagen af et bagt produkt. I bageindustrien sikrer drivsystemer sikker og variabel styring af denne proces. "Drevkonceptet bliver en del af opskriften," siger Jörg Niermann, marketingchef hos NORD DRIVESYSTEMS. NORD støtter dog også bageindustrien i andre processtadier.
Bargteheide, 2024-08-26
Med teknisk og branchemæssig ekspertise understøtter systemleverandøren bageindustrien ved at udvikle skræddersyede drevløsninger til alle områder af produktionsprocessen. Disse spænder fra den nævnte dejbearbejdning, præcis matchning af dejtilførselsbånd og transportbåndsprocesser, måling og påfyldning til produkt- og endelig emballering. NORDs modulære produkter omfatter drevkomponenter, der er specielt udviklet til fødevareindustrien.
Til eksempel:
- 2-trins-keglehjulsgearmotoren NORDBLOC.1® med aluminiumshus i en rengøringsvenlig wash-down-version til anvendelse i transportbåndsteknikken
- det integrerede DuoDrive-gearenheds-/motorkoncept med højeffektiv IE5+ motor og en 1-trins tandhjulsgearenhed i ét kompakt hus
- MAXXDRIVE® industrigearenheder , der er udstyret med lækagefri SAFOMI-IEC-adaptere og hygiejniske, blæserfri glatte motorer til blandere og omrørere
- decentraliserede frekvensomformere såsom NORDAC <i>ON+</i> eller NORDAC <i>LINK</i> med gode tilslutningsmuligheder og et plug-and-play koncept
- styreskabsinverteren NORDAC <i>PRO</i> SK 500P med USB-grænseflade til spændingsfri parameterisering
"Bageindustrien kræver energieffektive og holdbare løsninger med lidt vedligeholdelse," siger Niermann. "Med vores brancheekspertise og de passende produkter gør vi det muligt for vores kunder i bageindustrien at opfylde de højeste standarder."