Swiss Can Machinery

Envasado de leche en polvo con motores de superficie lisa de NORD DRIVESYSTEMS

Con un modo de hacer las cosas muy suizo, además de con eficiencia e innovación, Swiss Can Machinery se ha establecido como productora líder de sistemas de envasado completamente automáticos para productos en polvo y secos. Para cumplir los estrictos requisitos de higiene de la industria alimentaria, esta empresa suiza utiliza tecnología de accionamiento lavable de NORD DRIVESYSTEMS.

Tanto si se trata de café molido como de leche en polvo, tofe o productos farmacéuticos, el nombre de «Swiss Can Machinery» siempre surge cuando se habla del envasado y cierre de los envases que contienen los productos en polvo o secos. Fundada en 2013, esta joven empresa lleva mucho tiempo ocupando un lugar prominente en el mercado de los principales actores. Desde máquinas individuales hasta plantas de llenado completas, esta empresa suiza implementa soluciones de envasado personalizadas que cumplen los máximos estándares de higiene en todo el mundo.

Tecnología innovadora para productos sensibles

Uno de los pilares sobre los que se sustenta es la industria de la comida para bebés. La cartera internacional de clientes de la empresa incluye muchos productores de leche en polvo. «La leche en polvo es un producto muy difícil de manipular para el llenado de las bolsas», explica Michael Grabher, gerente y propietario de Swiss Can Machinery. «Posee unas características que dificultan mucho su llenado en función de la receta, el contenido de grasa, el método de deshidratación, el granulado y otras sutilezas. Incluso las características del mismo producto pueden variar en función de las condiciones de producción». Las máquinas de Swiss Can Machinery se adaptan automáticamente a las condiciones de llenado cambiantes y envasan la leche en polvo de manera limpia, precisa y eficiente.

El último desarrollo es la «SCM Line V-matic 127-3 2018», una planta de llenado y sellado completamente automática para la leche en polvo y la comida para bebés. La planta realiza automáticamente todas las fases del trabajo, desde el vaciado hasta el llenado de los envases. Con una tecnología de gas protector se logra un valor de oxígeno residual inferior al 0,5 % en los envases, garantizando así la fecha de caducidad más prolongada posible del producto envasado.

Tecnología de accionamiento fiable desde el norte de Alemania

«Nuestras máquinas deben ser fiables y flexibles. Por eso usamos la tecnología de accionamiento de NORD DRIVESYSTEMS", afirma Michael Grabher, director técnico, que gestiona la empresa junto a su hermano Marc. ¿Cómo surgió la cooperación con el especialista en accionamientos del norte de Alemania en 2016? «Estábamos buscando un nuevo proveedor de unidades de motor y reductor que cumplieran nuestros estrictos requisitos de higiene». Y en NORD los suizos encontraron exactamente lo que buscaban: La empresa es uno de los proveedores integrales líderes mundiales de sistemas de accionamiento compuestos por reductores, motores y variadores de frecuencia. La solución perfecta se diseña individualmente y se crea a partir de una variada gama de productos modulares. El resultado es una solución de sistema completamente adaptada a las necesidades del cliente. Para las industrias y las aplicaciones con elevados estándares de higiene, NORD DRIVESYSTEMS también suministra tecnología de accionamiento sólida y durable con un diseño lavable.

«NORD nos convenció desde el principio con su sistema modular y su gran variedad de productos». Las principales ventajas son la gran variedad de productos, su escalabilidad y su flexibilidad», comenta Marc Grabher. «NORD nos permitió combinar sus motores, reductores y electrónica de tal forma que obtuviéramos la solución uniforme e higiénica que necesitábamos». En Swiss Can Machinery, los accionamientos de NORD se utilizan en dos áreas: para transportar los envases y para alimentar y mezclar los productos en el sistema de llenado.

Superficies lisas para una limpieza fácil

Los requisitos de higiene y limpieza en la industria alimentaria son extremadamente elevados. Por tanto, los requisitos que debe cumplir la tecnología de accionamiento son igual de estrictos. Para Swiss Can Machinery, el diseño higiénico de sus plantas es crucial. Debido a esto y para garantizar un transporte fiable de los envases, las cintas transportadoras se han equipado con motorreductores IE4 de NORD con superficies lisas, incluidos los variadores de frecuencia NORDAC BASE SK 180E de montaje en el motor. Los motores de superficie lisa de NORD (0,75 kW) se han diseñado especialmente para facilitar su limpieza. Cuentan con un cárter de aluminio optimizado para el lavado y, siempre que es posible, están equipados con transiciones fluidas entre las superficies. Así, los líquidos y espumas de limpieza se enjuagan fácilmente. Además, esto protege el motor y reduce el tiempo de limpieza. Por otro lado, estos motores no tienen ventilador, por lo que no contribuyen a la propagación de los gérmenes. Gracias al índice de protección IP66, están perfectamente protegidos contra la entrada de suciedad (a prueba de polvo) así como contra chorros de agua a presión provenientes de todas las direcciones. Además, utilizar motores trifásicos con ahorro energético de la clase de rendimiento IE4 también permite un alto rendimiento con reducidos costes operativos.

«La cinta transportadora se utiliza en la sala de alta higiene. Es por esto que el diseño lavable de los accionamientos es tan importante», explica Marcel Tobler, director de automatización en Swiss Can Machinery. «Otra de las ventajas es la comunicación vía Profinet. Aquí, los motores están conectados en serie, lo cual reduce la cantidad de cables. Gracias a la construcción modular de las cintas transportadoras, usamos el mismo motor en todas partes; y esto nos facilita las compras en gran medida.» El control necesario para la velocidad continua de las cintas transportadoras lo aporta el NORDAC BASE. El variador de frecuencia descentralizado cuenta con una fiable tecnología y un robusto diseño. Se instala directamente en el motor y así aumenta la flexibilidad y simplifica el mantenimiento y las reparaciones.

Los motores de superficie lisa de NORD también se usan en los transportadores de sinfín que llevan la leche en polvo hasta la mezcladora. Un robusto motorreductor de sinfín (0,25 kW) con cubierta acciona el agitador. Los compactos accionamientos ofrecen una gran densidad de potencia, una excelente fiabilidad y garantizan un funcionamiento sin problemas.

En uso en todo el mundo

Los clientes de Swiss Can Machinery se ubican principalmente en Europa y Asia, pero la maquinaria se ha suministrado incluso a Nueva Zelanda. «Estamos muy satisfechos con NORD", afirma Marc Grabher. «La gama modular satisface a la perfección nuestros estrictos requisitos de higiene y rendimiento, y nos ofrece la flexibilidad que necesitamos para nuestras máquinas. También nos impresionó mucho el servicio de atención al cliente por su flexibilidad y su contacto personal, así como su servicio de asistencia al cliente en todo el mundo. Sea donde sea que necesitamos piezas de repuesto, sabemos que podemos contar con el rápido servicio de NORD. «Esto solo es posible gracias a la vasta red de distribución y servicio de los expertos en accionamientos, con filiales en 36 países y distribuidores en otros 61 países más. Esta exhaustiva red global de distribución y servicio nos garantiza la máxima disponibilidad y plazos de entrega breves, así como un servicio orientado al cliente.