AD Process Equipment

Een heerlijk zoete machine

De meesten van ons zijn het erover eens: alles smaakt beter als er chocolade omheen zit. Of yoghurt. AD Process Equipment, onderdeel van Gray, weet dit. Daarom biedt de in Naperville, Illinois gevestigde leverancier van maatwerkapparatuur en procestechnische oplossingen de REVOLV™ banddrageermachines aan.

Ze wendden zich tot hun bekende leverancier NORD DRIVESYSTEMS in Waunakee, Wisconsin (VS), voor hulp bij de ontwikkeling van een cruciaal onderdeel bij de vernieuwing van de machines.

Banddrageermachine

Een eeuw zoetwaren

Banddrageermachines voor voedingsmiddelen zijn niets nieuws. Meer dan een eeuw geleden kwamen de eerste enrobeermachines in Europa in gebruik en zij vonden al snel hun weg naar de Verenigde Staten. AD Process Equipment produceert een breed scala aan machines voor gebruik bij de productie van zoetwaren, chocolade en koffie en levert ook de nodige vakkennis om de apparatuur efficiënt te integreren in processystemen. Deze omvatten ontmolders en storters, ovens, koelwielen, polijstpannen en meer. De REVOLV-banddrageermachine brengt uniforme coatings als chocolade en yoghurt aan op onder andere noten, gedroogd fruit, pretzels en koffiebonen.

Het hart van het systeem is een roterende tank die deze producten continu in beweging houdt tijdens de verwerking. Bovenin bevindt zich een vernevelende sproeikop die nauwkeurige hoeveelheden glazuur of suiker aanbrengt volgens de recepten die zijn opgeslagen in een ingebouwde PLC met een gebruiksvriendelijke interface. Als het proces gereed is, vallen de gecoate producten met behulp van een pulserend afvoermechanisme in een transportsysteem, dat ze vervolgens naar een reeks zelfstapelende trays brengt. Het hele systeem is volledig geautomatiseerd en dankzij het CIP-ontwerp (Clean-In-Place) hygiënisch en onderhoudsvriendelijk.

Van goed naar geweldig

Toen de REVOLV-lijn werd overgenomen van een andere machinefabriek, zag het team een mogelijkheid om het ontwerp te verbeteren, nieuwe opties toe te voegen en de kosten-efficiëntie van het kwalitatief hoogwaardige systeem verder op te voeren. Zo zijn bijvoorbeeld de verzamelbakken aan de onderzijde niet langer op maat gemaakt, maar vervangen door standaard in de handel verkrijgbare bakken, die niet alleen goedkoper zijn, maar ook de vervanging makkelijker maken. Enkele polycarbonaat toegangsdeuren hebben nu sterkere magneten, waardoor ze niet meer los kunnen schieten tijdens het gebruik. Ze hebben ook een betere vergrendeling. De nieuwe gebruikersvriendelijke besturing vereenvoudigt het programmeren en is zo flexibel dat de receptuur ook tijdens de productie kan worden gewijzigd. Tot slot is ook de riemaandrijving van de bandageerrol vervangen door een motorreductor van NORD. Dit maakt niet alleen de montage van de machine stukken eenvoudiger, maar spaart ook veel tijd en geld voor onderhoud.

Aaron Hansen, de districtssalesmanager van NORD in Waunakee (Wisconsin, USA), legt uit dat er een aantal uitstekende redenen waren om de SK 9012.1 Blockgehäuse kegeltandwielreductor van het bedrijf te gebruiken. Met een eersteklas NEMA-gecertificeerde, zeer efficiënte motor van 2,2 kW met roestvaststalen holle as, voedselveilige smering en een IP66-gecertificeerde washdown-behuizing, biedt het rechthoekige ontwerp van de aandrijving AD Process Equipment een ruimtebesparend, geïntegreerde en betrouwbaar alternatief voor oudere oplossingen met riemaandrijving.

Hansen merkt op dat de kegeltandwielreductor uit de 90-serie uitstekend presteert, en dankzij de aangepaste verfselectie ook behoorlijk aantrekkelijk is. "Ze vroegen om een blauw-lila kleur, die we hebben geleverd met behulp van NORD's viertraps Severe Food Duty 3+ (NSDF3+) met blanke lak als optie," vertelt hij. "Het is slechts een van onze vele opties voor oppervlaktebehandeling, variërend van basisbescherming voor algemene toepassingen tot toepassingen die zijn ontworpen voor extreem bijtende of vervuilde atmosferen. De NSDF3+ zit precies in het midden en is ideaal voor voedselverpakkingen." Elk van deze oppervlaktebehandelingen is beschikbaar in een reeks standaardkleuren, of kan qua kleur worden aangepast aan de specifieke eisen van de klant. "Het valt echt op," aldus Hansen.

Langdurige samenwerking

Het herontwerp van de REVOLV-banddrageerders is het nieuwste voorbeeld van samenwerking tussen AD Process Equipment en NORD bij het aanpassen van apparatuur. De bedrijven werken al vele jaren samen. Het productaanbod van NORD DRIVESYSTEMS, samen met service en ondersteuning, stonden centraal tijdens de samenwerking.

Brook Harter, technische verkoop bij AD Process Equipment, is net zo tevreden met de vernieuwde REVOLV-eenheid en laat deze graag zien aan potentiële kopers. "Deze unit heeft een mooie compacte voetafdruk. Dat is een groot voordeel in vergelijking met sommige andere transportlijnen die ik heb gezien," zegt ze. “Ik hoor van veel klanten dat de tuimelende beweging van de REVOLV een uiterst consistente coating oplevert, ongeacht wat ze erin stoppen. De omschakeling is zowel snel als eenvoudig en de REVOLV kan ideaal worden geïntegreerd in de procesbehoeften van de klant.”

Een ander voordeel van het systeem is de 'dual valving' om aparte coatingzones te creëren voor de afzonderlijke verwerking van kleinere batches. De machine slaat meerdere recepten op, zodat klanten eenvoudig kunnen schakelen tussen verschillende productruns om aan de vraag uit de markt te voldoen. Maar met verschillende recepten komt ook de behoefte aan extra reiniging. De onderdelen van de REVOLV-eenheden zijn makkelijk toegankelijk via de zij- en achterdeuren en de band kan eenvoudig worden verwijderd. Dat verhoogt de doorvoer en voorkomt het gedoe dat normaal gesproken komt kijken bij het verwisselen.

Voor bedrijven die nog niet klaar zijn voor hoge doorvoermogelijkheden, biedt AD Process Equipment ook de Mini REVOLV - een tafelversie die is ontworpen voor kleine batches, winkels en producttest- en ontwikkelingsinspanningen. De Mini REVOLV en zijn grotere neef worden beide in de VS gemaakt.

AD Process Equipment en NORD blijven samenwerken om de nieuwste apparatuur en aandrijftechnologie voor hun klanten beschikbaar te maken - een bewijs van de samenwerking tussen de twee bedrijven en hun toewijding om de voedingsmiddelen- en drankenindustrie nu en in de toekomst te bedienen.

De REVOLV-banddrageerder van AD Process Equipment - een ideale oplossing voor het snel en efficiënt coaten van noten, gedroogd fruit, pretzels en nog veel meer.