Treif

Spojrzenie na Klienta

Zlokalizowana w Oberlahr na zachodzie Niemiec firma Treif Maschinenbau GmbH jest jednym z wiodących producentów maszyn i systemów do krojenia żywności na świecie. Rozwiązania Treif są użytkowane w ponad 150 krajach. Zróżnicowany asortyment produktów spełnia potrzeby szerokiej rzeszy użytkowników, od małych firm, takich jak sklepy mięsne po większe przedsiębiorstwa cateringowe i przemysłowe zakłady produkcji i przetwórstwa żywności.

Spojrzenie na projekt

Umożliwiając swobodne programowanie funkcji związanych z napędem zgodnie z normą IEC 61131, falownik krajalnic zapewnia krojenie artykułów spożywczych w plastry i w kostkę

• w bardziej elastyczny sposób niż w rozwiązaniach opartych na wyłącznikach automatycznych,
• bardzo precyzyjnie, szybko i niezawodnie,
• bez dodatkowych kosztów za kolejny sterownik

Wyzwanie projektowe

Treif Maschinenbau GmbH produkuje maszyny i wyposażenie produkcyjne do krojenia żywności w plastry, paski, kostki lub inne kształty. Jednakże jeszcze do niedawna większość tych maszyn nadal wykorzystywała konwencjonalne przekaźniki i wyłączniki automatyczne zamiast nowoczesnej elektroniki napędowej, która mogłaby zapewnić bardziej elastyczną funkcjonalność. Kierownictwo Treif uznało niedawno wprowadzony przez firmę NORD nowatorski typ falownika z funkcjami sterownika PLC za ekonomicznie opłacalne rozwiązanie, którego wbudowana inteligencja umożliwia swobodne programowanie funkcji związanych z napędem. Funkcjonując jako “mózg“ w kilku nowych maszynach Treif, falownik ten zapewnia użytkownikom udoskonalone funkcje, bardzo wygodną obsługę i zoptymalizowaną produktywność.

Sprawdzona jakość. – Oprócz zakresu funkcji i atrakcyjnej ceny, sprawdzona i przetestowana niezawodność napędów NORD okazała się również zasadniczą kwestią: firma Treif ma klientów w wielu krajach na całym świecie, także w miejscach odległych i trudnych do obsługi. Tak więc, wykazana odporność i trwałość falowników serii SK 500E była istotnym czynnikiem przy wyborze innowacyjnego modelu SK 540E dla maszyn Treif. Zdobyte wcześniej pozytywne doświadczenie praktyczne z wytrzymałymi silnikami NORD z przekładniami ślimakowymi dało firmie Treif jeszcze większą motywację do takiej decyzji.

Konwersja szerokiego zakresu maszyn. – Nowe rozwiązanie napędu oparte na falowniku ma być wprowadzone w kilku segmentach oferty maszyn Treif. Dwie maszyny używane głównie do krojenia mięsa, wędlin i serów w plastry i kostki, CASEUS basic i FLEXON, są pionierami w tej konfiguracji.

Rozwiązanie napędowe

Centralnym układem sterowania każdej maszyny jest inteligentny falownik SK 540E, którego zintegrowany sterownik PLC działa z czasem cyklu 10 milisekund. Oprócz obsługi przycisków sterowania i połączonych z nim ekranów stanu, najważniejszym zadaniem falownika jest zapewnienie inteligentnej kontroli nad układem hydraulicznym maszyny: bijak hydrauliczny zapewnia, że ciśnienie jest zawsze precyzyjnie dostosowane do produktów żywnościowych w maszynie w sposób zapewniający najlepsze możliwe rezultaty krojenia.

Łatwa w użyciu i bezpieczna konstrukcja – Inteligentny falownik używany w krajalnicach Treif jest dostarczany ze wszystkimi sprawdzonymi podstawowymi właściwościami rodziny produktów SK 500E, obejmującymi m.in.

• bezczujnikowe sterowanie wektorowe,
• automatyczną identyfikację parametrów podłączonego silnika, oraz
• funkcję bezpieczeństwa “Safe Torque Off”- bezpieczne wyłączanie momentu obrotowego.

Wysoka uniwersalność. – Ponadto, SK 540E jest przeznaczony do przejmowania kontroli w złożonych i dynamicznych scenariuszach sterowania. Specjalne funkcje z tym związane obejmują

• nowy uniwersalny interfejs enkodera,
• możliwość sterowania silnikiem asynchronicznym i synchronicznym, a zwłaszcza
• swobodną programowalność funkcji związanych z napędem zgodnie z normą IEC 61131.