Lödige

NORD DRIVESYSTEMS постачає приводи для бульйонних і супових міксерів

Компанія Gebrüder Lödige Maschinenbau GmbH у Падерборні спеціалізується на виробництві та розробці технологічних процесів для конкретних застосувань і є визнаним експертом у базових технологічних операціях, таких як змішування, сушіння та гранулювання сипучих матеріалів. Для великого замовлення від харчової промисловості компанія Lödige використала надзвичайно надійні індустріальні редуктори NORD DRIVESYSTEMS.

Лемешні змішувачі – для універсального використання

Лемешні змішувачі серії FKM працюють із виробничими партіями та використовуються для різноманітних завдань змішування майже у всіх галузях промисловості. Вони складаються з горизонтального циліндричного барабана, в якому центральний вал, оснащений лемешами, створює механічно створений псевдозріджений шар у продукті. За рахунок інтенсивного перемішування і частого контакту частинок з додатково нагрітою стінкою апарату можна досягти високого рівня тепловіддачі без локального перегріву. Під час сушіння інтенсивність руху частинок збільшується, оскільки зменшується вологість і в'язкість змішувального матеріалу.

Змішування того, що важко змішати

Для великого замовлення для виробника продуктів харчування в Західній Африці компанія Lödige побудувала вісім великих і десять менших міксерів для використання на новозбудованому виробництві супів швидкого приготування та бульйонних сумішей для ринку Західної Африки. NORD DRIVESYSTEMS з Баргтехайде поставила необхідні приводи для всіх 18 лемешів серії FKM. Той факт, що найуніверсальніша машина Lödige може обробляти продукти, які варіюються від дуже сухих порошків до липких і частково рідких речовин майже будь-якої консистенції, особливо важливий для виробництва бульйону: для різних рецептів, порошки з високим вмістом солі та цукру, барвники , ароматичні олії, спеції, розтоплені жири, такі як пальмова олія та пташиний жир, а також інші рідини мають бути максимально однорідними. Через різну розчинність інгредієнтів у жирі та воді це дуже складне завдання. Крім того, у вологих фазах має бути досягнутий певний рівень набухання сухих крохмалів. Потім готовий бульйон пресують у бульйонні кубики, які загортають у фольгу та упаковують для доставки роздрібним торговцям. Супи швидкого приготування або гранульований бульйон наповнюють в банки, пакети або трубчасті пакети. Для цього важливі сипучість і вимірюваність продукту. Лемешні змішувачі періодичної дії повинні бути в змозі швидко досягти необхідних властивостей для кожного рецепту та партії точним і відтворюваним способом.

Правильна потужність на привідному валу

Серцем змішувача є привідний вал, на якому встановлені точно розраховані та вирівняні лопаті змішувача, який м’яко передає необхідну механічну енергію в матеріал, який потрібно змішувати з потрібною швидкістю. Індустріальні редуктори від NORD DRIVESYSTEMS передають потужність двигуна до 110 кВт на привідні вали змішувача. Крістіан Шілкен працював у Gebrüder Lödige протягом трьох з половиною років і відповідає за продаж обладнання для харчової промисловості, а також для косметичної та фармацевтичної промисловості. «Ми не маємо справу з такими великими міжнародними замовленнями щодня. Тому важливо, щоб у наших постачальників все пройшло гладко, і ми могли покладатися на безкомпромісну якість і глобальне обслуговування. З NORD DRIVESYSTEMS весь пакет був правильний, і ми дуже задоволені з реалізацією проекту», - розповідає Шилкен про співпрацю в проєкті.

З кінця 2015 року експерти з редукторів з NORD DRIVESYSTEMS контактували з керівниками проєктів у Lödige, щоб точно розробити всі редуктори та мотор-редуктори відповідно до вимог користувача. Необхідно було детально визначити правильні продукти для серійного виробництва та необхідні характеристики обладнання, щоб забезпечити точний дизайн. Завдяки можливостям швидкої доставки компанії Lödige здійснила прийом у квітні 2016 року в штаб-квартирі NORD у Баргтехайде з подальшою доставкою в Падерборн. Крістіан Шилкен згадує: «Співпраця була гладкою та ефективною. Нам потрібно було лише встановити компоненти на 18 змішувачів, і після коротких випробувань ми змогли відправити машини до Західної Африки для введення в експлуатацію».

Високопродуктивні редуктори серійного виробництва

Вісім великих змішувачів мають загальний об’єм 3000 літрів кожен і можуть виробляти одну тонну продукту на партію. Для цього компанія NORD DRIVESYSTEMS поставила вісім індустріальних редукторів із паралельними валами SK 7207V із суцільними валами 140 мм х 250 мм, з перетанім числом 14,20:1 і до 1,480 об/хв забезпечують вихідний крутний момент 10 078 Нм. Двоступінчасті редуктори вагою 486 кілограмів знаходяться в середньому діапазоні серед одинадцяти розмірів промислових редукторів NORD. NORD виробляє такий тип редукторів як редуктори UNICASE для крутних моментів до 250 000 Нм. Обробка всіх точок підшипників і ущільнювальних поверхонь за один крок не тільки забезпечує високу точність осей і тиху роботу з низьким рівнем вібрації, але й довший термін служби та менше обслуговування. Наприклад, у цілісному промисловому редукторі в корпусі немає розділового з’єднання, а отже, ущільнювальних поверхонь, які піддаються крутному моменту. І останнє, не менш важливе, з огляду на заплановане безперервне виробництво нового заводу, надійна робота з низьким рівнем обслуговування є важливою.

Великі крутні моменти, навіть для маленьких міксерів

NORD оснастив чотири інші змішувачі періодичної дії, кожен з виробничим об’ємом 1200 літрів, двоступеневими циліндричними мотор-редукторами, які з потужністю двигуна 30 кВт і передавальним числом 12,51:1 забезпечують обертовий момент до 2415 Нм на привід. вали.

П'ять менших змішувачів періодичної дії з мотор-редукторами потужністю 15 кВт із паралельними валами і порожнистими валами та крутним моментом 1061 Нм виробляють сухі попередні суміші вздовж технологічного ланцюга, які потім обробляються у великих змішувачах періодичної дії. Для розробки продуктів клієнт замовив додатковий 130-літровий лабораторний міксер із циліндричним мотор-редуктором потужністю 7,5 кВт. NORD поставив мотор-редуктори, готові до установки та обладнані для роботи, з харчовим маслом класу CLP PG H1 220.

Відповідно до вимог замовника Lödige інтегрувала з’єднання та кріпильні компоненти для всіх виробничих змішувачів з однаковими розмірами для забезпечення взаємозамінності. Однак експерти Lödige продемонстрували свій справжній досвід у конструюванні міксерів об’ємом 3000 літрів, які мали бути виготовлені з двома різними геометріями через різну висоту кімнат у приміщеннях користувача: коротка та присадкувата, а також довга та тонка версії того ж самого змішувача було сконструйовано. Незважаючи на це, обидві версії мають абсолютно однакові характеристики змішування та однакові індустріальні редуктори NORD на приводному валу. Крістіан Шілкен резюмує: «80 років ноу-хау в конструюванні міксерів роблять багато речей можливими. Однак наша техніка не працювала б без надійних компонентів приводу, таких як індустріальні редуктори NORD. Через це в машинобудуванні важливі надійні та професійні партнери».