Brasserie Octopi
NORD est à portée de main
La demande de bières spéciales continue d’augmenter. Aux États-Unis également. Pour répondre à la demande en croissance rapide, de plus en plus de marques de bière se tournent vers les brasseries sous contrat. Cela présente de grands avantages. Tout d’abord, cela signifie qu’il n’est pas nécessaire d’investir dans des logements et des équipements pour les nouvelles brasseries. En outre, le brassage sur place présente d'importants avantages environnementaux, car les lignes logistiques pour les matières premières et les produits finis sont beaucoup plus courtes.
Focus sur le client
Octopi Brewing, le principal brasseur sous contrat du Midwest américain, a récemment ouvert une toute nouvelle brasserie de 18 000 pieds carrés près de Madison, dans le Wisconsin. Dotée d'équipements ultramodernes et d'employés expérimentés, Octopi participe au brassage de bières de spécialité et conseille et accompagne d'autres petites brasseries. "Nous sommes essentiellement un guichet unique. Nous pouvons aider nos clients en matière de marketing, de conception, de distribution, de financement, de brassage et de ventes", déclare Isaac.
Défi du projet
Un réducteur à engrenages coniques NORD SK9072.1 doté d'un moteur de 6 kW entraîne le rotor dans la cuve de filtration, tandis qu'un réducteur plan SK4282, également doté d'un moteur de 6 kW, entraîne le système d'agitation dans la cuve de brassage.
- Montage sur bride
- Moteurs économes en énergie
Solution applicative
Contrôle électronique
Un autre avantage majeur est que NORD peut fournir des motoréducteurs avec une commande décentralisée ou centrale. Les moteurs asynchrones SK 200E, SK 180E et les nouveaux moteurs asynchrones SK 135E sont tous conçus pour des applications décentralisées. Chaque série a ses avantages uniques. Lorsqu'il est monté sur le moteur, le variateur remplace la boîte à bornes, formant un moteur-réducteur combiné et entièrement intégré. Les armoires de commande et les câbles coûteux étant inutiles, les motoréducteurs décentralisés sont extrêmement rentables, notamment parce que les coûts d'installation sont bien inférieurs. Des ajustements ou des améliorations de l’installation peuvent également être effectués facilement et à moindre coût.
Les roulements « robustes » empêchent les fuites
Les entraînements des installations de mélange et de mélange sont équipés de roulements « heavy duty » extrêmement fiables. Chaque modèle de roulement présente ses propres avantages et est protégé de manière optimale contre les fuites.
Moteurs fluides
NORD a élargi sa gamme de moteurs avec des entraînements économiques et légers faciles à nettoyer, ce qui les rend idéaux pour l'industrie des boissons et d'autres applications où la propreté et l'hygiène sont essentielles.
Parce que chaque produit NORD est entièrement adapté à l'application, NORD offre la meilleure solution pour de nombreux secteurs. Les entraînements NORD sont sûrs, fiables et efficaces, ont une longue durée de vie et sont également extrêmement faciles à entretenir.