Swiss Can Machinery

Conditionnement de lait en poudre à l'aide de moteurs lisses NORD DRIVESYSTEMS

Alliant efficacité et innovation, Swiss Can Machinery s'est imposé en cinq ans seulement comme l'un des principaux fabricants de systèmes d'emballage entièrement automatisés pour les produits en poudre et secs. Pour répondre aux normes d'hygiène très strictes de l'industrie agroalimentaire, l'entreprise suisse utilise des technologies d'entraînement NORD DRIVESYSTEMS optimisées pour le lavage.

Café, lait en poudre, snacks, caramels, produits pharmaceutiques... Swiss Can Machinery est toujours citée lorsqu'il s'agit de remplir des boîtes de conserve ou bocaux de produits en poudre et secs, puis de les fermer. Fondée en 2013, cette société s'est rapidement imposée comme l'un des acteurs majeurs du marché. Dans le monde entier, l'entreprise suisse déploie des solutions de conditionnement sur mesure, conformes aux normes d'hygiène les plus strictes, des machines aux usines de remplissage.

Une technologie innovante pour les produits sensibles

L'alimentation pour bébés est l'un des secteurs d'activité clés de l'entreprise. Sa clientèle internationale compte en effet de nombreux producteurs de lait en poudre. « Le lait en poudre est un produit difficile en termes de remplissage », explique Michael Grabher, directeur général et propriétaire de Swiss Can Machinery. « Selon la recette, la teneur en matières grasses, la méthode de séchage, la granulation et la finesse, il peut présenter des propriétés de remplissage très complexes. De plus, les caractéristiques d'un même produit peuvent varier selon les conditions de production. » S'adaptant automatiquement à l'évolution constante des conditions de remplissage, les machines de Swiss Can Machinery conditionnent le lait en poudre de manière propre, précise et efficace.

La dernière avancée en date de la marque est le SCM Line V-matic 127-3 2018, un système de remplissage et de sertissage entièrement automatique pour le lait en poudre et les aliments pour bébés. Une technologie spéciale de gaz protecteur permet d'obtenir une valeur résiduelle d'oxygène inférieure à 0,5 % dans chaque boîte, ce qui augmente la durée de conservation du produit conditionné.

Des technologies d'entraînement fiables en provenance du nord de l'Allemagne

« Nos machines doivent être fiables et polyvalentes, c'est pourquoi nous faisons appel aux technologies d'entraînement NORD DRIVESYSTEMS », explique Michael Grabher, directeur technique, qui dirige l'entreprise avec son frère Marc. Comment la coopération avec le spécialiste des entraînements du nord de l'Allemagne s'est-elle concrétisée en 2016 ? « Nous recherchions un nouveau fournisseur d'ensembles moteur/réducteur répondant à nos exigences strictes en matière d'hygiène ». Les Suisses ont frappé à la bonne porte : NORD est l'un des principaux fournisseurs internationaux du secteur, qui propose des systèmes d'entraînement parfaitement adaptés, composés de réducteurs, de moteurs et de variateurs de fréquence. La solution optimale est assemblée sur mesure à partir d'une vaste gamme de produits modulaires, ce qui permet d'obtenir un système totalement adapté aux besoins spécifiques du client. Pour les secteurs et les applications soumis à des normes d'hygiène strictes, NORD DRIVESYSTEMS fournit également des technologies d'entraînement résistantes au lavage.

« Avec son système modulaire et sa vaste gamme de produits, NORD nous a immédiatement convaincus. Ses principaux avantages sont la diversité, l'évolutivité et la polyvalence de ses produits », explique Marc Grabher. « Avec NORD, nous avions la possibilité d'associer des moteurs, réducteurs et variateurs pour obtenir une solution homogène et hygiénique. » Chez Swiss Can Machinery, les systèmes d'entraînement NORD sont utilisés dans deux domaines : pour le transport des boîtes et pour l'alimentation et le mélange des produits au niveau de la remplisseuse.

Des surfaces lisses pour un nettoyage facile

Les obligations en matière d'hygiène et de propreté dans le secteur agroalimentaire sont extrêmement strictes. Les critères applicables aux technologies d'entraînement employées le sont donc tout autant. Pour Swiss Can Machinery, la conception hygiénique de l'usine est absolument essentielle. Pour cette raison, les convoyeurs à bande sont équipés de motoréducteurs NORD IE4 à surface lisse et de variateurs de fréquence NORDAC BASE SK 180E montés sur moteur, ce qui permet de transporter les boîtes de conserve en toute fiabilité. Les moteurs lisses NORD (0,75 kW) sont spécialement conçus pour faciliter le nettoyage. Leur carter en aluminium est optimisé pour le lavage et, dans la mesure du possible, ils assurent des transitions fluides entre les surfaces. Les liquides de nettoyage et la mousse sont ainsi faciles à rincer. Cela permet de protéger les moteurs et de réduire les temps de nettoyage. Ils sont également dépourvus de ventilateur pour éviter des propager des germes. Bénéficiant d'un indice de protection IP66 (étanchéité à la poussière), ils sont protégés de manière optimale contre les impuretés et les puissants jets d'eau dans toutes les directions. L'utilisation de moteurs triphasés basse consommation,de classe d'efficacité IE4, permet également d'obtenir un rendement élevé avec de faibles coûts d'exploitation.

« Le convoyeur à bande est utilisé dans le local hygiénique, c'est pourquoi la résistance au lavage des entraînements est si importante », explique Marcel Tobler, responsable de l'automatisation chez Swiss Can Machinery. « La communication via PROFINET constitue un autre avantage. Ici, les moteurs sont raccordés en série. Cela permet également de réduire le nombre de câbles. Grâce à la conception modulaire des convoyeurs à bande, nous pouvons utiliser le même moteur partout, ce qui facilite grandement les achats. » Le contrôle continu de la vitesse des convoyeurs est assuré par un NORDAC BASE. Ce variateur de fréquence décentralisé offre une technologie fiable et bénéficie d'une conception robuste. L'installation directe sur le moteur offre une polyvalence accrue, et simplifie la maintenance et la réparation.

En service dans le monde entier

Les clients de Swiss Can Machinery sont principalement basés en Europe et en Asie, mais des machines ont également été livrées en Nouvelle-Zélande. « Nous sommes vraiment très satisfaits de NORD », déclare Marc Grabher. « Sa gamme modulaire répond de manière optimale à nos exigences strictes en matière d'hygiène et de performances, et nous apporte la polyvalence requise pour nos machines. Nous avons également été impressionnés par le support souple et personnalisé et l'assistance sur site dans le monde entier. Partout où nous avons besoin de pièces de rechange, nous pouvons compter sur le soutien rapide de NORD. » Celui-ci est rendu possible par le vaste réseau de vente et de services du spécialiste des entraînements, qui possède des filiales dans 36 pays et des partenaires commerciaux dans 61 pays. Ce réseau garantit une disponibilité optimale, permettant d'offrir des délais de livraison courts et des services orientés client.